Catégories

Pastèque (La pièce entière - demi - quart)

Pastèque (La pièce entière - demi - quart)
Espagne

Variété sans pépin !

La pastèque, ou melon d’eau, à un goût rafraîchissant et désaltèrant.

Plus de détails


1,72 € TTC

576 pièces disponible

Programme de fidélisationEn achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 6 points de fidélité. Votre panier totalisera 6 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,15 €.


2.5kg 5kg
-5% -7.5%

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté:

La pastèque est une espèce spontanée en Afrique australe et plus précisément de la vallée du Nil, (Botswana, Lesotho, Namibie, Afrique du Sud). Les fruits sauvages sont souvent amers.

C'est une plante des pays chauds. Sa culture est très ancienne et attestée dans l'Égypte antique. Elle s'est répandue sur les bords de la Méditerranée puis dans l'ensemble des pays chauds.

La pastèque est le fruit d'une plante annuelle à tige grimpante. Elle peut peser entre 3 et 5 kilos, ce qui fait d'elle l'un des fruits les plus gros de la famille des cucurbitacées.

Très peu cultivée en France, elle provient avant tout d'Espagne, d'Italie, des Etats-Unis, d'Afrique et de Turquie, où elle est récoltée l'été. Ronde ou ovale, la pastèque a une écorce lisse, d'un vert uniforme ou marbré. On en distingue trois variétés essentielles, selon la couleur de leur chair et de leurs graines :

- Chair rouge et graines noires, ce sont les plus courantes sur les marchés, notamment la Sugar Baby (peau vert foncé et chair très sucrée) et la Charleston (forme allongée et peau marbrée)

- Chair jaune et graines noires ou blanches

- Chair blanche et graines rouges, c'est la pastèque d'hiver ; elle mûrit en novembre et se consomme exclusivement en confiture.

  • Santé :
  • Nutriment(s)-vedette(s) :
  • Intérêt nutritionnel :
  • * Protides (g/100 g) : 0.5
  • * Lipides (g/100 g) : 0.2
  • * Glucides (g/100 g) : 6.5
  • * Calories (kcal/100 g) : 30
  • Complément d'information :
  • Comment me préparer ?
  • Comment me cuisiner ?
  • Comment me consommer ?
  • Comment me conserver ? Conservez-la quelques jours au réfrigérateur car la chaleur accélère le mûrissement et rend la chair farineuse. Envelopper la partie découverte dans du film alimentaire est la seule précaution à prendre avec ce fruit anti-choc.
  • Comment me choisir ?
  • Astuce :
  • A quel moment me consommer ? Ses meilleurs mois sont de juin à août. Puis de septembre à novembre en primeur.

Panier  

(vide)

Nouveaux produits

Aucun nouveau produit à l'heure actuelle