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FRANCE
La Granny est une pomme au goût acidulé et très croquante. En cuisine, on peut l’utiliser pour des salades. Dans une tarte ou en pomme au four, elle fait ressortir un parfum de citron.
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Quantité : 500g 1000g 1500g 2000g 2500g 3000g 3500g 4000g 4500g 5000g
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La pomme Golden a une chair bien sucrée. Elle est parfumée, avec des arômes de banane. Lorsqu’elle est un peu verte, elle a un léger goût acidulé. Cuite au four, sa chair est moelleuse. En tarte, elle révèle une jolie couleur dorée.
Croquée ou dégustée au couteau, son goût sucré révèle des arômes fruités qui évoquent parfois la banane ou la poire. A la cuisson, incorporée à une tarte ou préparée en pomme au four, elle se fait fondante tout en conservant son croquant naturel.
La pomme Chantecler est considérée comme l'une des plus aromatiques. Elle est à la fois sucrée et acide, tendre et légèrement croquante. Cette pomme rustique est une excellente pomme à couteau. Elle tient aussi très bien à la cuisson, ce qui en fait la candidate idéale pour des pommes au four ou des tartes.
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