Légumes oubliés

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  Panais

  Rhône

  Petit goût de noisette, légèrement sucré.

  2,90 €
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  Carotte ancienne violette

  Ardèche

  3,90 €
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  Carotte ancienne jaune

  Ardèche

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  Potimarron

  Rhône

  Le potimarron a un petit goût de noisette, ce qui en fait un légume aussi bon en salé qu'en sucré. Il est délicieux en velouté, en purée, gratin ou tout simplement rôti au four. Il aime les épices.

  2,90 €
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  Courge butternut ou doubeurre

  Rhône

  Elle possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre et s'utilise beaucoup pour réaliser des soupes, des veloutés, des potages, des gratins etc.

  2,90 €
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  Carotte ancienne blanche

  Ardèche

  3,90 €
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