Herbes aromatiques - Ptit Marché

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Herbes aromatiques

Aneth

Rhône

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Basilic

Provence

Le basilic est une plante condimentaire qui produit des feuilles et des fleurs toujours très parfumées. Il ne s’appelle pas « pistou », comme certains le nomment parfois, mais il en est l’ingrédient essentiel.

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Cerfeuil

Rhône

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Ciboulette

Rhône

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Coriandre

Rhône

Cette plante a un goût fort et piquant, très caractéristique et très frais.

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Estragon

Rhône

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Laurier

Rhône

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Menthe

Rhône

Plus ou moins doux ou poivré, son goût est associé à l’enfance : bonbons, sucettes, sirop, chewing-gums… époque où la menthe se faisait douce et sucrée.

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Persil plat

Rhône

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Persil frisé

Rhône

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Romarin

Rhône

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Sariette

Rhône

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Thym

Rhône

Le thym a un arôme très intense qui s’intensifie en le cuisinant.

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